19日，2018年國際食品安全與健康大會在北京開幕，來自英國、荷蘭、美國、加拿大等全球20多個國家和地區的90余位專家及企業代表濟濟一堂，分享和探討各國在食品安全和營養健康方面的最新研究成果及趨勢解析。
荷蘭皇家菲仕蘭中國業務集團董事長高瑞宏（Rahul Colaco）、菲仕蘭會員奶農科恩？瓦特納（Coen Wantenaar）作為荷蘭乳業代表受邀參會，從乳企和牧場兩個角度分享菲仕蘭作為合作社型乳企在安全與質量方面的獨特優勢和創新舉措。
荷蘭作為全球乳品出口大國之一，憑借其卓越的農牧業科技水平和區位優勢，贏得了極高的聲譽。高瑞宏和瓦特納不約而同地表示，荷蘭乳業成功的秘訣之一是企業和奶農通過合作社聯結，利益共享，堅守食品安全的底線，持續不懈為消費者提供安全和健康的產品。
現年39歲的瓦特納在荷蘭經營著一個占地70公頃的家庭牧場。從他祖父80年前開辦牧場，到他已經是第三代奶農。牧場現有160頭泌乳奶牛。“奶牛就像我們自己的孩子，我們每天的工作就是讓所有的奶牛更健康、快樂。”他表示，自己首先要確保讓奶牛吃的是高質量、營養豐富的飼料，這些飼料90%以上都是牧場自產的，并送到專門的實驗室里去做檢測；10%外購飼料要經過專門的認證，以確保飼料的質量和營養。
“我們努力給奶牛創造好的生活環境，平均每頭奶牛有將近半公頃的空間，牧場的溫度、濕度等也有良好的控制。如果我們能夠有一個比較穩定的機制去很好地照料奶牛，它會給你一個很好的回報，包括產奶的質和量。”瓦特納表示。
高瑞宏表示，“兩萬多名奶農始終是荷蘭皇家菲仕蘭公司真正的擁有者。”身兼公司老板和原奶提供者兩個身份，奶農的收益來源包括原奶價格支付和公司利潤分紅，原奶和產品的卓越品質成為奶農和公司的共同追求。“產品質量越好，公司業績越好，我們的收益就越高。”瓦特納說。
荷蘭皇家菲仕蘭主要從兩個方面保障奶農的利益：第一，基于全球奶價和市場現狀，提供高于市場平均水平的牛奶保證價；第二，通過深度開發和最優的產品組合方案，把牛奶價值最大化，并將45%的公司利潤作為分紅分享給奶農。而剩余55%的利潤則留在企業用于產品研發、戰略投資等以確保企業的可持續發展。
“我們一方面確保公司的利益，一方面也要確保奶農的利益。我們公司的使命之一就是要讓奶農過上更好的生活，不管是現在還是將來的世世代代。” 高瑞宏強調。
在當天上午舉行的企業家高峰對話環節中，高瑞宏還分享了在新食品安全時代下的舉措，包括繼續堅守安全底線，加強產品營養和健康方向的開發，以及提高可持續發展的標準和要求等。
荷蘭皇家菲仕蘭是世界五大乳制品公司之一，也是荷蘭最大的乳品公司，創建于1871年，是荷蘭唯一被授予皇家稱號的乳企。每一天，荷蘭皇家菲仕蘭向全世界10億多消費者提供營養豐富的乳制品。菲仕蘭在歐洲有超過一萬多個自家牧場和兩萬名會員奶農，產品銷往全球100 多個國家和地區。在中國，菲仕蘭旗下的荷蘭原裝進口嬰幼兒配方奶粉品牌“美素佳兒”和本土生產的“Dutch Lady子母”嬰幼兒配方奶粉廣受消費者的青睞。菲仕蘭還向中國大中型乳企銷售原料，并在餐飲渠道經營和銷售黑白淡奶、黑白純牛奶、奶酪、黃油等產品。
