為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，規(guī)范企業(yè)使用食品相關(guān)產(chǎn)品的行為，防止食品企業(yè)出現(xiàn)使用無(wú)證食品相關(guān)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品在食品生產(chǎn)過(guò)程中“二次污染”等食品安全問(wèn)題，近日，會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了食品加工企業(yè)中使用食品相關(guān)產(chǎn)品情況專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)是查看企業(yè)食品加工企業(yè)在生產(chǎn)食品的過(guò)程中是否存在使用無(wú)生產(chǎn)許可證食品相關(guān)產(chǎn)品，食品相關(guān)產(chǎn)品貯藏是否符合規(guī)范要求，購(gòu)進(jìn)的食品相關(guān)產(chǎn)品是否進(jìn)行了索證索票，購(gòu)進(jìn)或領(lǐng)用的食品相關(guān)產(chǎn)品是否進(jìn)行了記錄，對(duì)不合格食品相關(guān)產(chǎn)品是否進(jìn)行了相應(yīng)的處置等問(wèn)題，此次行動(dòng)共檢查了使用食品相關(guān)產(chǎn)品的食品加工企業(yè)12家，從檢查結(jié)果來(lái)看，大部分企業(yè)比較規(guī)范使用食品相關(guān)產(chǎn)品，未發(fā)現(xiàn)有使用無(wú)生產(chǎn)許可證相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)，但也發(fā)現(xiàn)2家企業(yè)存在“食品相關(guān)產(chǎn)品貯藏不符合規(guī)范的問(wèn)題”，執(zhí)法人員對(duì)存在問(wèn)題的企業(yè)已下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》。
