近日,由貴州省食品藥品監管局食品流通、餐飲服務監管部門工作人員組成的調研工作組赴余慶縣,就食品小攤販備案管理模式進行專項調研。
為促進余慶縣食品小攤販監管模式的不斷創新與發展,調研組從五個方面對進一步規范食品小攤販管理工作做出指導:一是各鄉(鎮、街道)政府(辦事處)應加強對食品小攤販的摸底排查,依法開展備案;二是食品安全監管部門要加強劃行規市后的食品攤販監管,督促其落實食品安全主體責任;三是縣政府食品安全辦要充分發揮綜合協調作用,明確各部門職責分工,引導食品攤販改善自身經營條件,逐步提升全縣食品攤販食品安全整體水平;四是加大經費投入和從業人員培訓力度,將食品攤販監管工作經費納入本級財政預算;五是要積極探索立體協調的監管模式,從縣級層面探索建立總體性指導性意見,從食品安全、劃行歸市、備案管理等方面建立系列標準及制度。