近日來，湖南省東安縣食品藥品工商質量監督管理局傾全局之力，精心組織，在全縣范圍內，開展為期一個月的春季學校食堂及校園周邊食品安全專項整治行動。
行動中，該局五個執法中隊及各基層所對轄區內中小學、幼兒園及學校周邊200米范圍內面向學生經營的（小）食品店、（小）餐飲店和食品小攤販進行拉網式排查。一是重點檢查轄區內學校食堂、校內小賣部經營場所證照資質、內外環境、食品安全責任制、食物中毒預防控制措施、專職食品安全管理員配備、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、留樣及廢棄物等管理制度是否落實。二是對校園周邊食品經營者進行食品安全宣傳教育，提高經營者守法和誠信經營意識。同時，要求各中小學校將食品安全知識納入課堂，并在校園內開設“食品安全”宣傳專欄；引導食品經營戶認真履行食品安全第一責任人的職責，對違禁小食品進行廣泛宣傳告知，并做好相關記錄；在“12315”“12331”活動期間，在全縣范圍內開展食品安全知識宣傳活動。
此次整治，該局共出動執法人員400余人次，檢查學校食堂100余家，校園周邊食品經營戶300余家，桶裝水企業5家，責令整改30余家，立案查處26起，監督檢查覆蓋率已達95%。
