春季是學校食物中毒等食源性疾病多發季節，為進一步加強學校食品安全管理，形成工作合力切實防范群體性食品安全事件，保障校園及周邊食品安全，云南省紅河哈尼族彝族自治州開遠市場監管局多舉措抓好春季學校食品安全專項檢查工作。
近日，開遠市市場監管局聯合市教育局、城市執法局等職能部門集中開展為期一個星期的春季學校食品安全專項檢查行動。 該局強化食品安全責任落實，制定下發專項檢查工作方案，進一步明確學校的食品安全主體責任、教育部門的行政主管責任、市場監管部門的食品安全監管責任，推動落實各方責任，形成各負其責、齊抓共管的學校食品安全治理格局。 始終把學校食品安全監管工作放在突出位置，督促各學校及托幼機構按照春季學校食堂食品安全檢查方案，積極開展食品安全自查自糾，查找和解決易發突出問題，把問題和隱患消除在萌芽狀態。 強化監督檢查，組織食品餐飲監管科、食品流通監管科、各基層監管所以學校食堂、校園及其周邊200米范圍食品經營單位為重點區域，以米、面、油、肉、食品添加劑、調味品等食品為重點品種，按照“風險防控，索證索票，痕跡監管”的工作原則，扎實開展拉網式監督檢查，確保所有食品來源可追溯。檢查中，針對硬件條件較差、量化分級管理等級較低的學校食堂，對加工流程布局、餐具消毒、食品儲存、防“四害”等問題提出可行性整改意見，督促進行全面改造升級，進一步消除校園食品安全隱患。 同時強化部門聯動，該局聯合市教育局、城市執法局等部門，形成整治合力，以校園周邊小餐飲、小食品店、小作坊及食品攤販為重點，開展校園周邊整治，嚴厲打擊無證經營、隨意擺攤設點、制售假冒偽劣不合格食品行為。
此次專項檢查，覆蓋了全市中、小學、幼兒園及技師學院 110家， 254家校園周邊的小食品店、小餐飲、小攤販，對15家學校和幼兒園食堂下達了責令整改通知書，提出整改意見37條。對存在問題的小食品店、小餐飲、小攤販下達責令整改通知書19份，取締非法小攤販 12家。立案查處無證經營食品及使用過期調味品案件2件，收繳過期調味品141袋/瓶，過期鮮奶9袋，責令無生產日期的飲料24瓶下架退市。
