走進商場超市，消費者購買鮮活魚類時，只需用手機掃一掃二維碼，水產品的產地、上市日期、流通商戶、檢測報告等便在手機屏幕上一目了然。日前，惠州市水產品質量安全監管與溯源平臺正式啟動運行。據了解，該平臺是全省范圍內首個政府主導的水產品質量安全監管與溯源平臺。
“從塘頭到餐桌”全鏈條監管和溯源
打開手機微信公眾號，水產養殖和經營戶填寫最基本的養殖來源信息，包括養殖戶名稱、水產品品種及數量等，就可以實現信息流轉，市民只需用手機“掃一掃”便完成信息獲取。
據了解，目前很多食品如糧食、食用油、蔬菜等都實現了溯源管理。“鮮活魚類等水產品處于生態鏈條末端，影響其質量安全的因素較多，且因無法張貼標識等，實現鮮活魚類等水產品全程溯源監管難度比較大。”市海洋與漁業局漁業環境監測站負責人陳德志說。為此，我市通過深入調查研究，逐步形成“政府主導體系建設，把住市場關口、健全工作機制、運用智能手段、全程信息可溯”的建設思路，成功建設了水產品質量安全監管與溯源平臺，較好地實現了“從塘頭到餐桌”全鏈條的監管和溯源。
開通微信公眾號及時公布水產品信息
惠州市水產品質量安全監管與溯源平臺（一期）去年5月開始搭建，隨后在我市目前最大的淡水鮮活水產品批發市場——東日水產批發市場試運行。
市海洋與漁業局督導市場經營戶落實進場備案、水產品索票索證、來源登記等制度，指導市場建立水產品快速檢測室，安裝電子秤交易系統以及電子門禁、監控系統。通過商戶身份登記、水產品來源登記、水產品抽樣檢測等環節，獲取水產品質量安全監管與溯源基礎數據。同時，開通“惠州水產品監管”微信公眾號，將水產品品種數量、檢測結果以及養殖源頭、運輸環節等信息及時公之于眾。
通過該平臺，現有交易環節只需用手機簡單輸入幾個基本的數據信息，有的交易環節甚至只需“刷一下卡片、掃一下編碼”就完成交易，完全摒棄了手工填寫紙質資料等繁瑣環節，工作效率大大提高。截至目前，溯源平臺穩定運行10個月，已有270多戶收購商在平臺注冊登記，記錄養殖戶1000多家，收購登記7200余批次，水產品總量7600多噸。
該平臺（二期）去年9月開始建設，通過拓展功能模塊、整合數據信息、優化系統結構，使平臺建設向市場端延伸，使溯源信息向消費者流轉。
相關方面目前選取了惠城區沃爾瑪鵝嶺西路店、天虹三環店和賽格人人樂店等三家大型商超作為溯源平臺（二期）試運行單位，在商超檔口懸掛水產品溯源標識。試運行僅十多天，就有近200名消費者掃碼查看所購活魚來源，市民反響良好。接下來，該平臺將在我市逐步鋪開。
該平臺充分運用高新智能化技術手段實現監管溯源信息獲取、儲存、流轉，并通過微信公眾號公布相關信息，滿足消費者的知情權，提高公眾對水產品質量安全的信心，從而實現全民共同參與監管，共同保障水產品質量安全。
