近日，松滋市食品藥品監督管理局向該市洈鄉醇酒坊頒發了《食品生產加工小作坊生產許可證》。據悉，這是該局核發的首張此類證件。
食品生產加工小作坊是指有固定生產經營場所，從業人員較少、生產加工規模小、生產條件和工藝技術簡單，從事傳統、低風險食品生產加工以及銷售活動的個體經營者，因條件限制，存在較大的食品安全隱患。
為做好食品生產加工小作坊的登記發證工作，該局各監管所工作人員逐戶上門宣傳政策，發放文件并簽定了責任書，督促指導食品生產加工小作坊經營者強化主體責任意識，改善生產條件，加強規范操作，及時提交辦證申請。同時加強對核查員的培訓，提高現場核查能力。考慮到4月1日起全省將不再核發新的白酒小作坊生產許可證，該局將白酒小作坊作為第一批食品生產加工小作坊登記發證的對象，組織兩個核查組，周六周日加班加點對申報的白酒小作坊開展現場核查，嚴格對照現場核查內容逐條檢查，對達到許可標準及時核發生產許可證；對尚未達到標準要求督促其按照許可標準，認真進行規范改造，在3月31日前整改到位。對生產經營條件差，不愿意進行改造提升的，將聯合相關部門依法予以取締。
