食品伙伴網訊 據山東省食藥監局消息,2018年2月全省共抽檢各類食品(含保健食品和食品添加劑)樣品13868批次,其中檢驗項目合格的樣品13472批次,不合格樣品396批次,樣品合格率為97.14%。
在各類食品樣品中,食用農產品、糕點、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、肉制品等27類檢出不合格樣品,其中,食用農產品最多,有220批次,占所有不合格樣品的半數多。糖果制品、蛋制品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑4類均合格。
本次發現的問題主要存在七個方面:一是農藥殘留超標;二是超范圍、超限量使用食品添加劑;三是質量指標不合格;四是檢出禁用獸藥;五是獸藥殘留超標;六是檢出禁用農藥;七是檢出致病性微生物。此外,還存在樣品標簽標識不合格、重金屬等元素污染物、生物毒素、功效成分/標志性成分(保健食品)不合格、檢出非食用物質等問題。
不合格樣品存在的問題
針對以上監督抽檢中發現的問題,各級食品藥品監管部門已經采取措施依法查處,督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,及時查找問題原因、化解風險,并在日常監管工作中,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。
相關報道:山東省食品藥品監督管理局關于2018年2月食品安全監督抽檢情況的通告
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯,供網友參考,歡迎轉載,轉載請注明出處!有任何疑問,請聯系news@foodmate.net。