春季是餐飲環(huán)節(jié)食物中毒的高發(fā)時(shí)段。近日，蘇州市食藥監(jiān)局發(fā)布了溫馨提示，提醒廣大消費(fèi)者注意餐飲食品安全，降低食品安全事故發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，春季蘇州市旅游人數(shù)增多，各類餐飲服務(wù)經(jīng)營者，特別是接待大規(guī)模團(tuán)餐的旅游景區(qū)餐飲單位接待人數(shù)也隨之增多。市食藥監(jiān)局餐飲安全監(jiān)管處黃繼志提醒消費(fèi)者，在外就餐應(yīng)選擇持有《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位，要注意查看餐飲服務(wù)單位的量化分級等級，尋找笑臉就餐。在網(wǎng)上訂餐時(shí)要注意查看賣家的《食品經(jīng)營許可證》，選擇近距離的餐飲單位訂購；收到食品后要檢查包裝及食材質(zhì)量，勿長時(shí)間存放；盡量不網(wǎng)購生食、冷食類高風(fēng)險(xiǎn)食品。
黃繼志還提醒，如發(fā)現(xiàn)或遇到食品安全問題，請撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時(shí)，要保留好消費(fèi)憑證、病歷、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料，同時(shí)主動配合有關(guān)部門調(diào)查。
