為全面強化2018年春季“開學(xué)季”對全市各學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，連日來，樂陵市教育局、食藥監(jiān)局聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展了春季學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查，全力確保全市廣大師生的飲食安全。
工作中，樂陵市教育局與食藥監(jiān)局聯(lián)合制定印發(fā)了《關(guān)于開展2018年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》，對春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作進行了詳細(xì)的安排。同時組織召開了由全市各學(xué)校食堂的食品安全負(fù)責(zé)人參加的2018年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作會議，指導(dǎo)全市各學(xué)校按照要求開展自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。同時，專門成立了專項聯(lián)合檢查組，圍繞索證索票、食品原料、加工操作過程控制、餐飲具清洗消毒等重點內(nèi)容對全市各學(xué)校食堂、餐廳進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)問題食品立即處置，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患立即責(zé)令整改。截至目前，已檢查學(xué)校食堂16家。
