從吉林省食品藥品監督管理局官網獲悉，3月9日，四平市食品藥品監督管理局舉辦了網絡餐飲服務食品安全監督管理培訓會。美團外賣、百度外賣、餓了么三家網絡餐飲服務第三方平臺提供者四平地區負責人，送餐人員代表，網絡餐飲自建網站四平市負責人員，以及部分入網的餐飲企業負責人，共計100余人參加了培訓會。
培訓會上，美團外賣、百度外賣、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺及部分入網餐飲企業，遞交了網絡餐飲服務食品安全承諾書。其中規定，網絡訂餐平臺要嚴格執行對入網食品經營者的審查公示制度，規范其業務員對入網食品經營者的現場審核工作，拒絕無證、套證和無實體店的餐飲經營者上線，禁止未經餐飲經營者同意擅自發布其網絡訂餐服務信息的行為。
會上還對與會企業進行了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規的培訓，督促平臺相關負責人以及提供網絡送餐的餐飲服務單位，明確并履行食品安全主體責任，深入學習和了解新的《辦法》，守法誠信經營。并要求各餐飲服務平臺及送餐單位，一定要把好三個關口，即：準入關、自檢關、整改關，不斷規范自身的經營行為，提高餐飲服務質量，為四平市的公眾飲食安全和餐飲行業的發展貢獻一份力量。
下一步，四平市食藥監局還將組織網絡訂餐專項整治行動。將采取線上檢查和線下整頓相結合的方式進行。線上檢查將依據檢查標準嚴格監督平臺的經營狀態，采取“過篩子”的方法，依照提供網絡訂餐的業戶名單，對各個平臺的注冊商戶在網上逐一核查，針對存在問題進行匯總登記并留存核查資料；線下整頓由各轄區監管所按照入網業戶名單，逐一進行排查和檢查，存在違規行為的，要依法依規立案查辦。
通過此次簽訂承諾書及培訓活動，第三方交易平臺及網絡餐飲業戶進一步增強了網絡訂餐食品安全意識，確保了網絡訂餐的食品安全，同時承諾將立即圍繞《管理辦法》的要求開展自查，并做好相關備案工作。美團外賣相關負責人表示，美團也制定了美團餐飲安全管理辦法，將會進一步提高管理和服務水平，確保消費者網絡餐飲食品安全。
