為加強開學季校園及周邊食品安全監管工作,保障師生的飲食安全,近日,臨夏市在全市范圍內開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項大檢查。截至目前,共出動執法檢查人員460人(次),檢查學校食堂、營養餐供餐單位、小飯桌、校園周邊食品門店376家,下發監督意見書26份,限期換證7家,責令整改21家。
據了解,此次檢查主要以學校食堂、營養餐供餐單位、小飯桌和校園周邊食品門店為重點,對留樣操作是否規范、記錄是否齊全、硬件設施配備是否到位,《食品經營許可證》是否在有效期內、是否超出許可經營范圍,以及食堂、廚房設施是否達到衛生標準等問題進行了現場查看,并對部分經營單位提出了限期整改要求。同時加大宣傳力度,積極開展食品安全消費知識宣傳進校園活動,大力宣傳《食品安全法》,面對面講解偽劣食品鑒別方法,進一步提高了廣大師生的食品安全防范意識。