為進一步督促酒類生產企業規范自身生產行為，近日，開發區市場監管分局對轄區內酒類生產企業進行了專項檢查。
檢查組一行對企業生產車間、原輔料倉庫、檢驗室等場所進行了認真檢查，重點查看了生產場所環境衛生、原輔料進貨查驗、人員操作規范、食品安全制度落實等情況。檢查中， 工作人員詳細了解白酒、黃酒工藝流程，要求生產企業在配合檢查的同時積極落實主體責任，開展自查，發現問題立即整改，嚴格落實進貨查驗、出廠檢驗、信息追溯等要求，確保產品質量。此外，市場監管分局還對企業成品酒進行了抽檢，共抽檢白酒1批次、果酒1批次。
市場監管分局將跟蹤抽檢結果，持續關注酒類產品質量安全情況，切實抓好監管工作。
