【本報訊】3月5日，記者從蘭州紅古區(qū)食藥監(jiān)局了解到，結(jié)合食品安全示范城市創(chuàng)建工作，該局組織對轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂及校園周邊開展食品安全專項整治行動，以切實保障校園、托幼機(jī)構(gòu)食堂及周邊食品安全，加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，有效防控食物中毒事件的發(fā)生，全力保障廣大師生飲食安全。
據(jù)悉，本次專項整治重點檢查營養(yǎng)餐供應(yīng)、食品留樣、進(jìn)貨查驗、索證索票和臺帳建立等內(nèi)容。對排查出的食品安全隱患督促立即整改，及時復(fù)查整改結(jié)果，強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)督檢查。同時，以校園周邊餐飲服務(wù)單位為重點，強(qiáng)化日常監(jiān)督巡查，嚴(yán)格核實餐飲服務(wù)單位經(jīng)營條件、持有《食品經(jīng)營許可證》情況，嚴(yán)把人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)，堅決取締無證無照經(jīng)營戶，不留死角、不存盲區(qū)，確保校園周邊餐飲服務(wù)食品安全。此外，還全面加強(qiáng)食品安全城市創(chuàng)建宣傳力度，進(jìn)一步營造良好的創(chuàng)建氛圍，執(zhí)法人員向餐飲服務(wù)單位發(fā)放了《蘭州市創(chuàng)建食品安全示范城市倡議書》，并宣傳食品安全知識。
截至目前，共檢查中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂及食品經(jīng)營單位144戶。近期，該部門還將持續(xù)開展校園食品安全專項整治，并進(jìn)一步讓廣大群眾了解食品安全城市創(chuàng)建工作，形成全民共建食品安全城市的良好氛圍。
