進入3月,氣溫逐漸上升,細菌大量繁殖,食品容易腐敗變質。為進一步加強餐飲行業經營規范,提升開發區餐飲消費環境,從3月開始,下沙市場監管所聯合下沙街道食安科組成夜間巡查小組,不定期開展巡查。
當天,執法人員兵分兩路,分別對七格豪城、元成時代廣場周邊的沿街店鋪開展巡查。當天,共出動執法人員10人次,檢查店鋪20余家。“從總體上來看,情況良好,只有部分店鋪存在問題。”執法人員說。
比如在元成時代廣場一家小吃店,檢查人員發現店內正在售賣自制的豆漿、果汁等。但是,這家店的營業執照的經營范圍上并沒有自制飲品這一項。現場,執法人員要求店家立即停止販賣此類飲料。此外,執法人員還發現部分店鋪存在工作人員健康證過期、后廚雜亂等問題。“針對這些問題,我們都當場出具整改通知單,要求其限期完成整改。”執法人員說。