近年來,遷安市場監督管理局持續開展了粉條聚集區整治提升行動,截至目前,該市粉條生產持證企業已從2016年的2家發展到現在的15家。
粉條是遷安市的傳統特色食品,生產歷史悠久,素以口感彈滑勁道、風味獨特享有盛譽。但長期以來,遷安市粉條生產和加工多以家庭作坊的形式存在,小、散、亂、差,設備簡單、工藝落后,缺乏安全管理措施和條件,產品質量難以保證。遷安粉條曾多次因明礬超標被處罰和曝光,已成為食藥體制改革后最大的風險點。為此,該局首先對遷安市域范圍內的粉條生產情況進行全面“摸底”,納入監管視野;對未獲許可證的企業,一律先停業再整改,達標并取得許可證后方可生產,堅決杜絕邊整改邊生產的行為;明確粉條加工業為小作坊禁入門檻;同時兼顧環保要求,凡是申請進行粉條加工的,嚴格按食品生產企業標準,對沒有污水排放設施的一律不予審批。
為堅決遏制無證無序生產加工行為,對建昌營鎮和扣莊鄉兩個重點鄉鎮51家無證生產加工企業集中關停,斷水斷電; 24小時巡查,防止反彈,徹底消除一些生產者的觀望心理;對不聽勸阻、屢教不改、執意違法生產的,實施重罰。在整治期間,該局累計查處無證生產案件15起,收繳罰沒款40余萬元,移送司法機關案件2起,封存設施設備36臺套,扣押淀粉80余噸,沒收粉條11噸,有效震懾了違法者。
據統計,2017年遷安粉條生產聚集區年生產能力達到1.7萬噸,營業收入達7000余萬元。