“對(duì)于食品藥品類(lèi)謠言，女性比男性更易感，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較差的地區(qū)人群更易感，低學(xué)歷人群更易感，中低收入人群對(duì)食品藥品謠言更易感，51歲以上的老年人是食品藥品類(lèi)謠言的最易感人群。”《2017年度食品藥品辟謠分析報(bào)告》這樣指出。
由北京市網(wǎng)信辦指導(dǎo)的首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)新聞評(píng)議專(zhuān)業(yè)委員會(huì)于3月1日下午召開(kāi)了2018年度第二次會(huì)議。在北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)、騰訊較真平臺(tái)、百度、新浪微博聯(lián)合發(fā)布《2017年度食品藥品辟謠分析報(bào)告》。該報(bào)告基于騰訊、百度、新浪微博大數(shù)據(jù)，分析了食品藥品謠言易感人群畫(huà)像，對(duì)謠言傳播特點(diǎn)進(jìn)行了深入研究，總結(jié)出食品藥品謠言六大作惡伎倆，發(fā)布了2017年食品藥品十大辟謠榜單。此外，報(bào)告的H5形式同步于線上發(fā)布。
大數(shù)據(jù)分析易感人群畫(huà)像：女人比男人更易感
報(bào)告指出，根據(jù)騰訊較真平臺(tái)謠言迷惑性調(diào)查問(wèn)卷對(duì)于謠言易感人群進(jìn)行了分析，“女性在家庭中通常扮演著更為重要的角色，對(duì)食品藥品類(lèi)問(wèn)題更為關(guān)注，因而，相對(duì)于男性而言，在食品藥品類(lèi)謠言易感人群中，女性占比大。”
“經(jīng)濟(jì)水平差的地區(qū)，信息相對(duì)來(lái)說(shuō)更加閉塞，且人群整體教育水平不高，謠言易感人群相對(duì)占比例高。總體而言，易感人群的占比中，中低收入人群相較于高收入人群更高。”另外，受教育程度也是其中一個(gè)因素，“數(shù)據(jù)表明，碩士及以上學(xué)歷的人只有一成左右是謠言易感群體，而初中及以下學(xué)歷的人占比超過(guò)四成。”
報(bào)告指出，隨著年齡的增長(zhǎng)，人們對(duì)食品藥品謠言的更易感。老年人群體對(duì)醫(yī)療健康類(lèi)資訊較為關(guān)注，但相對(duì)缺乏謠言辨別意識(shí)與知識(shí)，51歲以上的老年人是食品藥品類(lèi)謠言的最易感人群。
報(bào)告指出，食品藥品謠言作惡的六大套路
報(bào)告對(duì)謠言傳播特點(diǎn)進(jìn)行了深入研究，總結(jié)出食品藥品謠言作惡六大套路。
套路一、指鹿為馬坑害公眾認(rèn)知。有一類(lèi)謠言是造謠者有意發(fā)出自己明知是假的信息，出于某種目的，對(duì)謠言進(jìn)行“修飾”甚至造假，然后廣泛傳播。比如“塑料紫菜”“塑料粉絲”等謠言，紫菜“顏色深、撕不斷、嚼不碎、有腥臭味”原本就是其自身的特點(diǎn)，并不稀奇；而粉絲的成分基本上都是淀粉，這些干燥的有機(jī)物一點(diǎn)就著也不奇怪，但造謠者將食品原本的特點(diǎn)說(shuō)成是質(zhì)量問(wèn)題。網(wǎng)友們用視頻內(nèi)容來(lái)支持自己已有的偏見(jiàn)，并且以“不法商販為了利潤(rùn)造假”來(lái)合理化自己的猜想。此時(shí)，不論視頻內(nèi)容存在多大疏漏也會(huì)被忽視，視頻中的錯(cuò)誤邏輯（不易扯斷的紫菜、容易燃燒的粉絲是塑料做的）也會(huì)被認(rèn)可，轉(zhuǎn)發(fā)信息時(shí)情緒宣泄要遠(yuǎn)大于理性。
套路二、模仿捏造復(fù)制謠言套路。由于視頻傳播簡(jiǎn)單、快速、直觀，通過(guò)社交媒體傳播后謠言的可信性也隨之大大提升。因此，食品安全謠言也借“小視頻”為載體廣為傳播，比如“塑料紫菜”“塑料粉絲”“肉松棉花”等謠言，均是借助“小視頻”吸引人眼球。更值得關(guān)注的是，該批謠言全部采用類(lèi)似試驗(yàn)的手法，簡(jiǎn)單粗暴地做“打假實(shí)驗(yàn)”，但實(shí)際毫無(wú)科學(xué)性之言，得出的結(jié)論也非常武斷。換句話說(shuō)，流傳視頻是在“偽打假真?zhèn)髦{”，卻忽悠了很多人。
套路三、舊謠翻新擾亂輿論環(huán)境。以“市民吃大盤(pán)雞感染H7N9禽流感致死”為底版進(jìn)行加工的謠言在全國(guó)各地出現(xiàn)。除大盤(pán)雞外，泡椒鳳爪、鴨脖、麻辣燙甚至櫻桃等都被傳可傳播H7N9病毒。這類(lèi)謠言生命力強(qiáng)，謠言總是換個(gè)“馬甲”重新傳播。這提醒我們辟謠應(yīng)該持續(xù)向公眾介紹食品安全信息和自行辨別謠言的方法。
套路四、時(shí)令謠言倍吸公眾眼球。“季節(jié)謠”是2017年食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言中的“熱點(diǎn)”之一，造謠者往往利用食品熱銷(xiāo)旺季，在食品上市前后制造大量謠言。很多時(shí)令性強(qiáng)的水果都中過(guò)槍?zhuān)康剿墒鞎r(shí)節(jié)，相關(guān)謠言就會(huì)卷土重來(lái)，如夏季時(shí)候造謠西瓜打針、西瓜和桃子不能一起吃等。
套路五、“食物相克”夸大民間經(jīng)驗(yàn)。食物相克來(lái)源于民間的經(jīng)驗(yàn)，造謠者利用公眾對(duì)食物相克的敏感心理，編造了各種形式的謠言。所謂的“食物相克”引發(fā)的不適很可能是機(jī)緣巧合，然后被某些謠言無(wú)限夸大，結(jié)果變成了“搭配禁忌”。
套路六、“有毒”恐嚇挑起大眾恐慌。“不明液體”“染色”“防腐劑”“激素”等敏感詞匯本身自帶“熱點(diǎn)效應(yīng)”，加之造謠者過(guò)分利用“有毒”“致命”等刺激語(yǔ)言渲染，一旦與“化學(xué)物質(zhì)”類(lèi)物質(zhì)有聯(lián)系，必然引起消費(fèi)者的恐慌。這就提醒我們不僅要事后辟謠，也要事前聯(lián)合專(zhuān)業(yè)人士堅(jiān)持不懈地開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳引導(dǎo)工作，為公眾普及科學(xué)常識(shí)。
與會(huì)專(zhuān)家對(duì)《2017年度食品藥品辟謠分析報(bào)告》予以肯定，并表示該報(bào)告為食品藥品謠言的科學(xué)辟謠、準(zhǔn)確辟謠提供了有益參考依據(jù)。北京市網(wǎng)信辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在食品藥品網(wǎng)絡(luò)謠言治理上，北京市網(wǎng)信辦將進(jìn)一步加強(qiáng)北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)建設(shè)工作，聯(lián)合政府相關(guān)部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)、媒體、網(wǎng)站等及時(shí)發(fā)布權(quán)威辟謠信息，發(fā)揮北京屬地網(wǎng)站大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)和網(wǎng)絡(luò)傳播優(yōu)勢(shì)，不斷提升廣大網(wǎng)民媒介素養(yǎng)，提升網(wǎng)民主動(dòng)防謠、科學(xué)辨謠能力。
