傳統的元宵節馬上就要到了,湯圓等時令商品的質量也是廣大消費者很關心的問題。2月28,寧波市市場監管局公布2018年元宵食品安全專項抽檢信息,結果顯示:50批次產品全部合格。
本次抽樣區域為海曙區、江北區、鄞州區、高新區的大中型商超。抽檢產品均為速凍面米食品,其中湯圓46批次,圓子4批次,品牌涉及26家生產企業。經檢測,50批次元宵食品均符合國家食品安全標準要求,全部合格。
同時,市場監管部門也提醒消費者在購買元宵、湯圓時,應到正規商場和超市選擇有信譽的生產廠家和品牌。元宵和湯圓餡料、做法有差別,元宵對保存環境的空氣溫度、濕度、通風等要求嚴格一些,一般為現做現賣。其中,元宵應當保存在陰涼、通風之處,不宜久存,購買后應盡早食用;速凍湯圓最好保存在零下18℃的冷凍環境中。