日前，深圳市食藥監局組織對全市餐飲環節的食品開展抽樣檢驗，結果顯示，不合格產品檢出率為0.6%,產品合格率達99.4%。
行動共抽檢經營主體1662家，抽檢各類食品和食品相關產品3446批次，產品覆蓋了糧食加工品、調味品、蔬菜制品、食用農產品、肉制品、乳制品等市民經常購買的食材。經檢驗，發現不合格樣品19批次，不合格檢出率為0.6%。
行動覆蓋了全市10個區（新區），福田等9個轄區合格率達99%以上，其中鹽田、龍崗、光明、大鵬等4個轄區產品合格率皆為100%。
行動中，福永貴洲人家菜館、石巖施揚軍好日子回味雞飲食店、山水田園實業有限公司觀瀾山水田園旅游文化園等18個單位使用的19批次餐飲原料被檢出不合格項目。此外，在此次發現的不合格產品中，有5批次為從中小學校或幼兒園食堂檢出。
據了解，對本次抽檢發現的不合格產品，深圳市食藥監局已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場，并監督經營單位依法做好索證索票工作，該局也提醒各餐飲單位盡可能采購預包裝食品原料并做好索票索證管理，相關食品生產經營者要加強食品添加劑管理，嚴格按標準規定使用食品添加劑。
