茶葉及相關(guān)制品的合格率為100%,而炒貨食品及堅(jiān)果制品的合格率最低，為93.6%。
食品標(biāo)簽不符合的最多，其次是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑，以及食品中微生物污染問題。
近日，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2017年度食品安全監(jiān)督抽檢情況，以及抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的8大主要問題。
2017年度食品安全監(jiān)督抽檢
合格率為97.8%
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢50997批次，合格49894批次，不合格1103批次，合格率為97.8%.
其中，加工食品43668批次，合格42700批次，不合格968批次，合格率97.8%;餐飲食品4104批次，合格4046批次，不合格58批次，合格率98.6%;食用農(nóng)產(chǎn)品3225批次，合格3148批次，不合格77批次，合格率97.6%.
茶葉及相關(guān)制品合格率最高
炒貨食品及堅(jiān)果制品最低
茶葉及相關(guān)制品和食品添加劑的合格率最高，為100%;糧食加工品、方便食品、罐頭、嬰幼兒配方食品的合格率也都超過99%.
而炒貨食品及堅(jiān)果制品的合格率最低，為93.6%;其次是蛋制品，為93.7%;再次是冷凍飲品，為94.3%.
從不合格批次方面看，除了茶葉及相關(guān)制品和食品添加劑沒有不合格批次外，嬰幼兒配方食品和可可及焙烤咖啡產(chǎn)品僅有1批次不合格，特殊膳食食品有3批次不合格，方便食品有5批次不合格，罐頭有6批次不合格，糖果制品有7批次不合格，薯類和膨化食品有9批次不合格。
不合格批次最多的是糕點(diǎn)，為181批次；其次是酒類，有85批次不合格，再次是食用農(nóng)產(chǎn)品，有77批次不合格。
抽檢發(fā)現(xiàn)8大主要問題
食品標(biāo)簽不符合最多
抽檢發(fā)現(xiàn)，食品標(biāo)簽不符合的最多，占不合格總數(shù)的26.1%;其次是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數(shù)的25.2%;再次是食品中微生物污染問題，占不合格總數(shù)的25.1%.四是品質(zhì)不達(dá)標(biāo)問題，占不合格總數(shù)的15.3%;五是農(nóng)獸藥殘留，占不合格總數(shù)的2.69%;六是非法添加或使用非食用物質(zhì)、禁用農(nóng)獸藥，占不合格總數(shù)的2.54%;七是其他污染物污染，占不合格總數(shù)的1.94%;重金屬污染最少，占不合格總數(shù)的1.12%.
