“過年哪天聚餐？”
“我沒時間……”
“又沒時間啊……那行，再約。”
春節是中國人最重要的傳統節日，也是萬家團圓、朋友相聚的日子，不知道大家有沒有注意到，有這么一群人，她們放棄與家人、朋友團聚的日子，穿梭在商超、飯店、食用農產品批發市場、藥店……守護著群眾的飲食用藥安全。
為了保障人民群眾“舌尖上的安全”，讓人們在春節期間安心、放心、舒心地享受美食，湖北各級食藥監部門執法人員春節期間堅守監管崗位，嚴格做好假期餐飲食品安全監管工作。
春節期間，
家人朋友聚在一起，
吃吃喝喝是免不了的，
那食品安全就非常重要。
不過請放心，
有這么一群人，
一直為我們堅守著
食品安全這道防線
01 確保舌尖上的安全
2月16日，大年初一，永旺夢樂城武漢經開店，熱鬧開門迎客。
上午9時，熙來攘往的人流中，兩名市場監管員，未打招呼，徑直走進一樓超市生鮮食品貨架。
在保鮮盒密封裝的玉米、板栗貨架前，監管員仔細查驗商品生產和保質日期，并隨手取一袋，放在收銀臺旁“生鮮食品追溯查詢機”下方掃描，條碼中商品產地、進貨渠道、食品檢測信息，清晰地顯示在墻面熒屏上。
“消費者要想買得放心、明白，建議顧客購買時，都掃下商品包裝袋上條碼。”武漢開發區（漢南區）沌口市場監管所所長郭濤邊抽檢邊介紹。
春節各大農貿市場歇業，超市新鮮蔬菜非常搶手，農藥殘留檢測尤顯重要。
監管員一行拐進超市背后一間農殘檢測室，仔細查看檢測設備運行情況和當日檢測記錄。
永旺夢樂城武漢經開店地處武漢開發區最繁華地段，日均客流量達六七千人，節假日客流量則超過萬人。周邊集聚全省最先進汽車、家電等制造企業，也是外國人在漢最集聚居住區。食品安全大于天。
“蔬菜進賣場前，超市每天須自檢，并上報檢測報告。”巡查人員鐘鈺平介紹，一旦發現問題商品，將立即責令下架銷毀，并追溯供應商及原產地。
在肉類銷售區，監管員一項項查看肉類屠宰日期、供應商、動物檢疫合格證。
“節假日人們思想容易松懈。為了確保市民吃上放心食品，抽查絲毫不能放松。”郭濤介紹，武漢開發區市場監管部門由工商、食藥監、質監和物價部門合并而來。春節7天，他們所分三班，輪值對片區市場進行抽查。
02 讓市民吃得放心
2月17日，大年初二。上午，咸寧市食藥監局機關值班領導干部和食檢所、咸安區局、溫泉食藥監所、浮山食藥監所及永安食藥監所值班干部職工深入城區大型超市和農貿市場，督查春節期間城區食品安全，確保市民吃得放心。
值班人員一行先后來到中百博仁店，沃爾瑪購物廣場和咸安宏大農貿市場，仔細了解了節日期間食品安全管理和供應情況，認真查看了落實食品安全相關管理制度、索證索票、儲藏管理、食用農產品檢驗檢測公示和從業人員健康體檢等情況。
食品經營單位要本著食品安全大于天的責任意識，嚴格把控食品進貨渠道，執行索證索票和進貨查驗等制度，認真開展“賣放心肉菜”活動，加強節日期間食品安全保障。
在春節這個萬家團聚的時刻，聚餐活動增多、食品消費旺盛，“藍盾鐵軍”全體干部職工將發揚吃苦耐勞、甘于奉獻的精神，落實24小時政務值守，加強節日期間的市場巡查，切實排查和消除存在的食品安全隱患，暢通投訴舉報渠道，及時核實、查處和反饋群眾反映的食品藥品安全問題，堅決防止重大食品安全事故的發生，確保廣大市民度過一個安全祥和的新春佳節。
