為預防和控制集體性食品安全事故的發生，保障春節期間和藏歷新年食品安全，確保廣大群眾節日期間的飲食安全和身體健康，近日，青海瑪多縣市場監督管理局開展節前食品安全專項檢查。
此次檢查針對節日期間的食品消費特點，以糧油鋪、菜鋪、超市、餐飲單位及火鍋店食品經營單位等作為重點對象，以食用油、肉制品、腌臘制品、糧食制品、酒類、食品添加劑、餐飲具等節日期間消費量大的為重點品種，在全縣范圍內開展地毯式檢查。重點打擊用回收食品作為原料加工食品、超范圍超限量使用亞硝酸鹽等食品添加劑、經營未按規定檢疫或檢疫不合格肉類、經營過期變質及其他不符合食品安全標準食品的違法行為，切實規范食品生產經營行為。
通過此次專項檢查，消除了食品安全事故隱患，進一步強化了食品經營者的責任意識，規范了經營戶的經營行為，也為瑪多縣各族群眾歡度春節奠定了基礎。
