近日，大連市召開了2018年創建國家食品安全示范城市工作推進會。會議全面總結了前一階段全市創建工作，分析了當前存在的問題，對下一步工作進行了部署。會上，書面傳達了全國“雙安雙創”現場會及全國創建工作推進會精神，市食品藥品監管局副局長王聚作了2017年創建工作報告，解讀了《國家食品安全示范城市標準（修訂版）》，副市長、市政府食安委主任溫雪瓊作了講話。市政府劉小平副秘書長主持會議，各區市縣政府、先導區管委會主管領導及食安辦主任，市政府食安委各成員單位主管領導及聯絡員，各有關單位主管領導出席了會議。
會議全面總結了前一階段創建工作開展情況。2017年，大連市創建工作緊緊圍繞讓人民群眾滿意這一根本標準，認真落實黨政同責、“四有兩責”，實施了具有大連特色的食品安全“雙十工程”，不斷構建和完善食品安全追溯、檢驗檢測、監督管理“三個體系”，創建工作取得了階段性成果。近日，第三方評價機構對大連市群眾食品安全滿意度的調查結果出爐，滿意率為73.35%、對創建工作支持率為93.96%,均超過創建標準要求。中國社科院發布的《公共服務藍皮書：中國城市基本公共服務能力評價（2017版）》中，大連市食品安全滿意度位列38個主要城市第五名，較上年度大幅上升。
會上，溫雪瓊副市長強調，抓好創建工作、保障食品安全，既是國務院、省委和省政府、市委和市政府交給大連市的使命責任，也是大連700萬市民的熱切期盼，各地區、市政府食安委各成員要深入貫徹落實黨的十九大精神和習近平總書記有關食品安全的部署要求，切實把保障食品安全作為一項重要的政治任務抓緊、抓實、抓出成效。一要總結經驗、正視問題，以實事求是的態度認清大連市創建工作現狀。大連市堅持把落實屬地責任作為創建的首要保障，把推進重點工作作為創建的關鍵環節，把提升監管合力作為創建的有效舉措，把監管創新作為創建的強大動能，“雙十工程”扎實推進，12家大型商超獲批大連市放心肉菜示范超市，學校食堂全部實現“明廚亮灶”，基層監管機制創新取得成效，“中央廚房進校園”校餐監管新模式在全國受到廣泛認可，農業部4次例行監測大連市地產農畜產品合格率100%。但也存在創建工作基礎不夠扎實、一些難點問題亟待解決、全程監管鏈接尚需強化等問題，必須以更大決心和力度，共同發力、全力推動。二是加快進度、全力推動，以務求必勝的決心打響創建工作攻堅戰。要盯牢責任落實，各地區要全面落實屬地責任，加大投入保障，解決薄弱環節；各級監管部門要全面落實監管責任，“上接天線”“下接地氣”；要全面強化協同配合，合力推進創建工作。要嚴格精準對標，充分認清新版創建標準更加突出“以人民為中心”的發展思想、更加重視源頭治理、更加重視基層基礎性工作的三個特點，強力推行“百日攻堅創建行動”，加速完成各項任務。要抓住關鍵環節，強化農業源頭、流通領域、餐飲領域和餐廚垃圾專項整治等全程全鏈條監管，加快推進智慧監管、肉菜追溯體系、食用農產品一級批發市場建設等重點難點工作，全面加強創建宣傳工作，推動特色做法“串線、連片、成面”，確保創建工作如期達標。三要抓好春節和“兩會”期間食品安全工作。要組織開展食品安全大檢查，開展節令食品專項大抽檢，積極提升食品安全應急處置能力，堅決兜住底線，嚴防重大食品問題和系統性、區域性食品安全風險。
