本報河南訊 河南省將通過重拳整治白酒市場，著力打造豫酒品牌，助推豫酒轉型發展。1月22日，河南省政府新聞辦舉行河南省白酒市場整治及豫酒質量安全提升新聞發布會，河南省食品藥品監管局副局長王景峰在會上圍繞加強質量安全監管、提升監管服務效能等內容進行了介紹。
重拳整治白酒市場
河南省食藥監局高度重視白酒質量安全監管工作，在創新監管方式、加強行政許可、開展檢驗監測和專項整治等方面，把白酒作為重點食品進行部署安排。“一年來，我們按照國家食品藥品監管總局和省委、省政府部署要求，通過組織監督檢查、開展專項整治、查處違法違規行為等，白酒質量安全監管工作取得了明顯成效，進一步摸清了底數、掌握了情況、排查了風險。”王景峰說。2017年，全省食藥監管系統共查處酒類行政處罰案件154起，貨值金額367.7萬元，移送公安機關13起，嚴厲打擊了白酒生產經營中的違法違規行為。河南省食藥監局印發《關于加強白酒生產加工環節監管工作的通知》等有關文件，重點治理無證生產、違規生產等行為，依法取締50余家白酒無證生產單位。全年共安排酒類產品抽檢計劃2376批次，抽檢領域覆蓋白酒生產經營各個環節。
河南食藥監部門還要求餐飲服務提供者必須依法從正規渠道購進酒類尤其白酒產品，嚴格落實索證索票、進貨查驗、追溯信息記錄等要求，一旦發生酒類質量安全問題時其產品可召回、原因可查清、責任可追究。對城鄉接合部、農村等重點區域，中小型餐飲單位、小吃店、農家樂、火鍋店等重點對象，散裝白酒、配制酒等重點品種，加大監督檢查力度，對發現的問題追根溯源，一查到底，嚴厲懲處。
據介紹，為維護春節期間酒類市場秩序，暢通“12331”投訴舉報平臺，全省食品藥品監管部門近期將加強市場檢查，加強酒類產品監督抽檢和不合格問題處置，及時受理假冒偽劣酒類產品舉報投訴，讓人民群眾喝上“安全酒”“放心酒”。
持續推進誠信和追溯體系建設
河南省食藥監局依據國家食品安全風險分級管理辦法，對全省酒類企業建立風險評價機制，科學設置評估項目及評判標準，實施酒類企業食品安全風險分級評定，并納入企業信用檔案。按照省誠信體系建設的相關要求，配合有關部門，建立完善白酒企業信用檔案和電子信息記錄系統。印發了白酒生產企業建立質量安全追溯體系的實施意見和規范，明確了質量安全追溯體系關鍵信息記錄點，形成了標準化的追溯表格。引導、督促企業把加強追溯體系建設作為落實食品安全主體責任的重要途徑，積極研發信息化追溯系統。以仰韶酒業為代表的一批優勢酒類企業已率先實施電子信息化追溯系統，為全省白酒生產企業開展追溯體系建設提供了借鑒。
新品種許可辦理開辟“綠色通道”
為推動豫酒轉型發展，河南省制定印發《規范行業秩序服務河南酒業轉型發展的意見》，指導全省食品藥品監管部門在當前和今后一個時期，著重圍繞提升白酒質量安全和標準體系建設，加強酒類市場整治、加強酒類產品抽檢、加強酒業監督檢查、加強酒企服務指導。同時，進一步規范審批流程，優化審批服務，為豫酒企業新項目、新品種許可辦理開辟“綠色通道”，積極響應、支持、服務河南酒業轉型發展。各地監管部門結合當地酒業實際，分別出臺了具體實施辦法和措施。
王景峰介紹，河南食藥監部門為酒企提供“一站式”服務，對企業新項目、新品種許可辦理開辟“綠色通道”，實行“一對一、點對點”指導和服務。針對白酒企業開展精細化管理提升活動，聚焦特色和香型實施一批科研攻關項目，著力推進打造豫酒品牌。
