1月25日，泗陽檢察院的檢察官再次來到城鄉結合部，看到曾經生意火爆的早餐鋪已摘牌關門。想起帶著疑惑向檢察官反映包子有問題的張大爺，檢察官有種完成群眾期待的欣慰。
食品安全一直是人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題，也是檢察機關一直關注的領域。去年3月，該檢察院在送法進農村活動現場接待了一位姓張的老大爺，他向檢察官反映城鄉結合部早餐鋪的包子比自己家做的包子更白更軟，并懷疑是不是添加了什么東西，帶著疑惑問檢察院會不會管。
“管！”檢察官明確答復，“您反映的情況我們已經記錄下來，具體情況需要進行核實，等問題查清楚了我們會及時給您答復。”
“這家早餐鋪的包子應該是用了鋁泡打粉。”偵查監督科的檢察官提出自己的猜測，并將情況反饋給縣市場監督管理局，請該局配合開展一次專項執法檢查。
第二天，檢察官和執法隊員對生意火爆的早餐鋪進行突擊檢查。經過對包子樣品的抽樣檢驗發現，該早餐鋪生產的包子中鋁含量嚴重超標達到近200mg/kg,不符合食品添加劑使用的相關標準，可能符合刑事立案標準。
該院在督促市場監督管理局將案件移送公安機關的同時，對縣市場監管部門前期辦理過的類似案件開展抽查，發現這種情況并不是個案。
“守護老百姓‘舌尖上的安全',我們要完善、優化’兩法銜接‘機制，出重拳，嚴厲打擊危害人民群眾食藥安全類犯罪。”泗陽縣檢察院檢察長王克濤提出要求。
該院整合內外部資源，設立縣市場監督管理局檢察官辦公室，建立聯席會議、線索通報、案件移送、信息共享、普法宣傳等工作機制，創新開展“舌安工程”系列專項活動。對2015年以來的所有食藥類案卷進行全面檢查，督促移送涉嫌犯罪案件線索6件，審查起訴12件26人，9件18人已被法院作出有罪判決。目前，泗陽縣已成功創建我省首批、宿遷市唯一省級食品安全城市。
