近日,永登縣食藥監局城關監管所與永登縣動物檢驗檢疫站聯合對永登縣節前大宗產品市場進行了全面檢查,重點對群眾關心的牛羊肉批發銷售、水產市場進行專項整治,確保節假日期間食品安全。
本次專項整治行動中,督促食品批發商嚴格落實食品安全主體責任,對購進的牛羊肉及水產品嚴格落實進貨查驗、索證索票和相關記錄制度,并對不合格食品及時處理,規范庫存管理。同時,進一步強化監督檢查,提高風險預判和防范能力。通過開展牛羊肉及水產品市場經營環境的集中整治,對牛、羊肉批發等銷售場所進行全面檢查,規范食品流通的關鍵領域、環節。對檢查中發現的問題,要求整改到位,防范系統性風險。此外,注重狠抓整改回頭看。在檢查中,列出問題清單,檢查后開展“回頭看”行動,確保發現問題及時,督促整改到位,嚴厲查處違法違規行為,提高牛羊肉及水產品安全水平。