1月30日，記者從深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管工作會(huì)議上獲悉，食藥安全工作機(jī)制日益完善，出臺(tái)落實(shí)食品安全黨政同責(zé)意見(jiàn)，將食品安全履職情況納入各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部考核。2017年共抽檢食品和食用農(nóng)產(chǎn)品13.5萬(wàn)批次，抽檢覆蓋率達(dá)到9批次/千人，居全國(guó)前列，與香港持平。全年未發(fā)生區(qū)域性、行業(yè)性、系統(tǒng)性食品安全事故，市民食品安全滿意度同比大幅提升20個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)介紹，去年深圳市完善了食品藥品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，深圳市食安委調(diào)整為市食藥安委，各轄區(qū)局加掛區(qū)食藥安委辦牌子。強(qiáng)化食品安全評(píng)議考核。擬定《深圳市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全示范城市工作方案（2018-2020年）》，啟動(dòng)“一街一車一室”、“餐飲食品安全巡查和公示”等工作。推進(jìn)食品藥品安全社會(huì)共治，正式組建食品藥品安全志愿者隊(duì)伍，食品安全納入民生微實(shí)事；加強(qiáng)食品安全科普宣傳，及時(shí)澄清網(wǎng)絡(luò)謠言；成功舉辦第二屆食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流論壇。啟動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作。食品和食用農(nóng)產(chǎn)品全球技術(shù)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)全面完成，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。與“美團(tuán)”等平臺(tái)開(kāi)展監(jiān)管合作，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐。建立首批餐飲業(yè)第三方職業(yè)檢查員隊(duì)伍。
去年，深圳市全面推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建和食品藥品安全重大民生工程建設(shè)。落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，出臺(tái)食品經(jīng)營(yíng)許可標(biāo)準(zhǔn)化工作規(guī)范，對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行負(fù)面清單和登記管理，“申請(qǐng)人承諾制”實(shí)施范圍由微小餐飲單位擴(kuò)大至大型連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
