日前，針對媒體曝光的“假驢肉”事件，河北承德寬城市場監督管理局迅速開展驢肉及其肉制品專項整治行動，對抽檢不合格驢肉及其肉制品嚴格依法查處，嚴懲加工制作驢肉及其制品摻雜摻假等違法行為。
此次行動對餐飲服務單位、集貿市場、超市、熟食店銷售的驢肉及肉制品情況進行檢查。以大型商場、超市、肉食店、食雜店為重點對象，重點檢查購進驢肉及其肉制品的渠道是否正規，查驗及索證索票是否齊全，進貨臺賬填寫是否規范。
結合實際進行監督抽檢，對抽檢不合格的驢肉及其肉制品嚴格依法查處，嚴懲加工制作驢肉及其肉制品摻雜摻假等違法行為。對檢查中發現的問題，尤其是群眾舉報和反映的問題，做到有案必查、一查到底，切實保障百姓飲食安全。截至目前，該縣共出動執法車輛15臺次，執法人員37余人次，檢查各類相關餐飲、銷售單位20余家、抽檢肉品52批次。
