食品伙伴網訊 據青海省食藥監局通報，該局在開展的2018年第一季度省本級監督抽檢任務中抽檢了22大類食品258批次樣品，有5批次檢出不合格，均為食用農產品。
通報顯示，5批次不合格農產品中4批次為果蔬，均檢出農藥殘留超標。其中，王棟（西寧市城中區莫家街農貿市場蔬菜交易區143、144號）和青海紹雨商貿有限公司銷售的韭菜，分別檢出腐霉利的殘留量0.3mg/kg、0.28 mg/kg；西寧市城中區馬濤水果店銷售標稱三元供貨的皇帝柑和西寧市城北區陳虎水果批發部銷售的沙糖桔分別檢出丙溴磷的殘留量0.22mg/kg、0.27mg/kg。
《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2 mg/kg。如果長期食用農藥殘留超標的水果，人類身體內會沉積一定量的殘留農藥，會誘發長期慢性疾病以及引起肝臟病變，甚至誘發癌癥和基因突變。
另外1批次為西寧城北友來水產經營部銷售標稱老馬家活魚海鮮水產批發行供應的草魚，檢出呋喃唑酮代謝物。
硝基呋喃類藥物（呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）是廣譜抗生素，由于該類藥物長期食用有健康風險，在《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農業部235號公告》中，呋喃唑酮被列為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
對抽檢發現的不合格產品，青海省食品藥品監督管理局已要求相關市、州食品藥品監督管理局（市場監督管理局）及時對不合格食品及其生產經營者依法進行查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
相關報道：青海省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息通告 2018年第6號
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