食品伙伴網訊 今日（1月25日），福建省食藥監局通報今年第5期食品安全監督抽檢信息公告，曝光了6批次不合格食品，消費者在購買時需當心。
公告顯示，不合格食品中3批次蔬菜制品檢出二氧化硫超標，包括漳州市薌城區福福旺食品商行2017年10月22日經營的特級白木耳（非即食）（散裝）、福建吉馬經貿有限公司榮昌購物廣場2017年10月21日經營的散裝白木耳干（非即食銀耳）和龍海市龍洲島內價購物廣場有限公司2017年10月16日經營的特級金針（散裝非即食）。
二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定，二氧化硫，焦亞硫酸鉀，焦亞硫酸鈉等在干制的食用菌和藻類中的最大使用量為0.05g/kg（以二氧化硫殘留量計）。按照標準規定合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害，長期超限量接觸二氧化硫可能導致人類呼吸系統疾病及多組織損傷。
不合格食品中1批次茶葉檢出草甘膦超標，為尤溪縣碧葉馨茶葉專業合作社2017年05月16日生產的大紅袍，草甘膦檢出值為2.2mg/kg。
草甘膦是一種非選擇性、無殘留滅生性除草劑，對多年生根雜草非常有效，廣泛用于橡膠、桑、茶、果園及甘蔗地。《GB 2763-2014食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（注：2017年6月18日之后，該標準被GB 2763-2016代替。）規定，草甘膦在茶葉中最大殘留限量為1 mg/kg。
還有，廈門味康源食品有限公司2017年09月09日生產的五香粉，檢出鉛超標。鉛是一種慢性和積累性毒物，長期接觸鉛及其化合物會嚴重影響身體健康。《GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量》（注：2017年9月17日，該標準被GB 2762-2017代替。）中規定，鉛在香辛料中的最大限量為3.0mg/kg。香辛料中鉛超標主要是環境污染帶入原料，說明生產企業對原料把關不嚴，使用了鉛含量超標的原料，也不排除從生產設備遷移入食品的可能。
除上述產品外，青州市福安食品有限公司2017年09月03日生產的山楂片檢出菌落總數不合格。
福建省食品藥品監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。同時特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
相關報道：福建省食品藥品監督管理局2018年食品安全監督抽檢信息公告（第5期）
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
