1月24日，淄博市召開省級食品安全城市驗收工作匯報會。記者從會上獲悉，在過去兩年，淄博強化監管創新，全市查辦各類食品違法案件4383起，搗毀62個制假“黑窩點”，限制16人從事食品生產經營。
據了解，2016年，淄博市正式啟動省級食品安全城市創建工作，實行全域同創，確定張店區、高新區、文昌湖區整體爭創省級食品安全城市，博山、臨淄、周村、淄川、高青、沂源、桓臺爭創食品安全先進區（縣），其中高青、沂源作為首批創建試點單位，2017年初已被省食安委命名為“山東省食品安全先進縣”。
在工作中，淄博市政府與各區縣政府簽訂了《食品安全責任書》，明確了具體的92項創建任務和責任清單，組織實施源頭治理、追溯體系建設、“三小”整治等“十大重點工程”。2016年，市、區縣兩級投入財政資金5632萬元，2017年投入7391萬元，同比分別增長56.7%和31.2%。
截至目前，淄博市已經建立起跨部門、跨地區的執法協作工作機制，形成打擊食品安全違法犯罪合力。兩年來，全市查辦各類食品違法案件4383起，破獲219起食品領域犯罪案件，抓獲犯罪嫌疑人166人，取締1237家無證生產經營業戶，搗毀62個制假“黑窩點”，限制16人從事食品生產經營。
此外，在監管方面，淄博還建立了市級農產品（水產品）質量安全追溯平臺，59個蔬菜基地、8個水產品養殖基地實現“二維碼”可追溯管理，建成5700多畝“放心韭菜”電子地圖，全面實施了韭菜“雙證制”管理。開展餐飲質量安全提升行動，在699家餐飲單位推廣“互聯網+明廚亮灶”，實行遠程監控。實施“三改三建”工程，改造整治棚戶區144個、老舊小區、背街小巷107個，拆除違法建設137萬平方米，堵住“三小”孳生源頭。
