2017年12月，深圳市食藥監(jiān)局組織對(duì)全市開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，結(jié)果顯示，樣品總合格率達(dá)97.3%，其中畜禽產(chǎn)品樣品合格率最高達(dá)99.1%，種植業(yè)產(chǎn)品及水產(chǎn)品樣品合格率則分別為97.7%和94.6%。
抽樣場(chǎng)所方面，行動(dòng)共抽檢了生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市四大場(chǎng)所。其中，生產(chǎn)基地樣品合格率最高，53份樣品全部合格，樣品合格率達(dá)100%；批發(fā)市場(chǎng)樣品合格率最低，325份樣品發(fā)現(xiàn)了12不合格產(chǎn)品，樣品合格率為96.3%。此外，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市兩大和市民最密切相關(guān)的食品消費(fèi)場(chǎng)所，合格率則分別為97.5%和97.7%。
從全市十個(gè)區(qū)（新區(qū)）的情況來(lái)看，光明新區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況最佳，84份樣品全部合格，是全市唯一一個(gè)合格率達(dá)到100%的轄區(qū)。龍華、龍崗、羅湖三個(gè)轄區(qū)則緊隨其后，合格率分別達(dá)到98.9%、98.6%和98.3%。
針對(duì)此次抽檢的三大類食用農(nóng)產(chǎn)品，情況也穩(wěn)中向好。畜禽產(chǎn)品的合格率最高，達(dá)到99.1%，320份樣品僅發(fā)現(xiàn)3份不合格，寶安等7個(gè)轄區(qū)的合格率皆達(dá)100%；種植業(yè)產(chǎn)品的合格率則緊隨其后，達(dá)到了97.7%，480份樣品發(fā)現(xiàn)11份不合格，龍崗等4個(gè)轄區(qū)的合格率達(dá)100%；水產(chǎn)品的合格率則為94.6%，僅光明新區(qū)、大鵬新區(qū)、龍華區(qū)未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
記者從監(jiān)測(cè)分析報(bào)告上了解到，種植業(yè)產(chǎn)品中不合格率最高的為豆類，22份抽樣產(chǎn)品中有5份不合格產(chǎn)品。
此外，畜禽產(chǎn)品主要監(jiān)測(cè)了豬肉（含豬肝）、牛肉、雞肉和鴨肉四種市民經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的肉類，除了牛肉發(fā)現(xiàn)3份不合格產(chǎn)品外，其余三大肉類樣品合格率皆為100%。
水產(chǎn)品方面，監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖蝦類樣品52份，全部合格。其余兩大類水產(chǎn)品——養(yǎng)殖魚(yú)類和貝類，則分別發(fā)現(xiàn)了9份和6份不合格產(chǎn)品。其中，貝類產(chǎn)品合格率依舊不容樂(lè)觀，31份產(chǎn)品就發(fā)現(xiàn)了6份不合格樣品，合格率僅為80.6%，主要不合格項(xiàng)目為氯霉素超標(biāo)。
