春節臨近，為給消費者營造安全的餐飲消費環境，天津河西區市場監管局昨天對轄區部分餐飲企業進行了檢查。檢查中，餐飲監管稽查執法隊負責人帶領工作人員對呷哺呷哺大沽南路怡樂天地店進行核查，并發現多處食品安全違規問題。
檢查中，工作人員發現收銀員兼顧收銀與上菜，且未做防護；在餐飲具保潔柜內抽查2個待使用碗有明顯油污和食物殘渣，消毒柜不能正常使用；現場抽查待銷售凈菜6個品種，發現有4個生菜片呈部分腐爛狀態等。
店鋪經營者上述行為已經違反了《食品安全法》相關規定，執法人員當場對違法行為下達了責令整改通知書，并將依法予以處理。責成該公司從即日起，對所有連鎖企業進行自查自糾，三日內向監管部門反饋自查自糾情況及整改報告。呷哺呷哺公司負責人表示，一定嚴格落實區市場監管部門約談意見，積極配合區市場監管部門調查處理。
