1月16日下午，南昌縣食品藥品安全突發事件（Ⅳ級）應急演練在該縣體育館舉行。此次應急演練是基于組建市場監管局之后，對新整合機構應對食品藥品突發事件應急處置能力進行檢驗和礪練的基礎上舉行的，旨在進一步提高政府及監管部門的應急處置意識，提升應對食品藥品安全突發事故的能力，熟悉應急處置的程序和方法，確保一旦發生突發食品藥品安全事故，能夠快速反應、高效處置，最大限度地減輕事件的影響和危害。活動邀請了省、市、縣食安委成員單位相關人員，以及南昌縣部分食品藥品生產經營單位企業代表、學生代表總計900余人參加觀摩。
此次演練假設南昌縣某中學和某建筑工地食堂同一時間突發食源性疾病引起的食品安全事件為主線，以救助傷者過程中發生的藥品不良反應為輔線，通過主持人敘述、畫面配旁白、畫面配字幕、時空連線等多種形式，配合室內實景演示等方式，全面展示了食品藥品安全突發事件的發生與報告、應急響應、現場調查、應急檢測、問題食品藥品控制、后期處置、新聞發布等環節。
演練采取現場演練與短片相結合的方式，對每場關鍵知識點及依據的法律、法規、部門規章在演練現場側屏進行播放，與主屏短片相結合，生動形象，既規范了操作流程，又對關鍵知識點進行了梳理。事件整個處置過程中，各環節銜接流暢，安排得當，演練過程職責明確，有條不紊，實現了理論與實際的有機結合，全體演練人員從政府主管副縣長到一線執法人員，全部“本色”出演，貼近實戰，無論對演練人員還是觀摩人員都是一次較好的培訓，為今后類似食品藥品突發事件的應急處置工作提供了有益的示范。
