上海市認真貫徹黨的“十九大”和北京“雙安雙創”現場會精神，突出群眾滿意標準，全面建設市民滿意的食品安全城市，在以下7個方面取得成效。
一是在落實黨政同責、強化屬地管理責任上下功夫。將食品安全列入各級黨委、政府重點工作和黨政領導班子績效考核（分值占比3%），市委辦公廳、市政府辦公廳專門印發《上海市建設市民滿意的食品安全城市行動方案》。時任市委書記韓正同志出席全市食品安全工作會議，部署推進創建工作并提出“四個強化”要求。16個區相繼召開由區四套班子主要領導出席的創建工作動員部署會。
二是在嚴格問題導向、著力解決食品安全突出問題上找對策。市政府印發《上海市小型餐飲服務提供者臨時備案監督管理辦法（試行）》，已備案納管2200余家。嚴控“地溝油”回流餐桌，推進餐廚廢棄油脂閉環管理與資源化利用，通過與中石化合作打通餐廚廢棄油脂制生物柴油市場化應用“最后一公里”，2個月內共計有1.78萬輛社會車輛加注生物柴油132萬升。
三是在全面從嚴執法、嚴厲打擊違法犯罪行為上出狠招。組織開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治，畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治等近20項專項整治工作。嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，偵破危害食品安全刑事案件129起，抓獲犯罪嫌疑人312人。及時公布5批“黑名單”，涉及6家單位、20名責任人，形成對違法犯罪行為的有力震懾。
四是在恪守誠信守法、督促企業落實主體責任上有作為。推進示范創建工程與誠信體系建設，制定“誠信企業”“守信超市”“放心肉菜示范超市”“放心餐廳”“放心食堂”團體標準，已申報評估1萬余戶。加強網絡食品經營新業態監管，與“餓了么”“美團點評”“百度外賣”等網絡餐飲服務第三方平臺進行數據對接共享。
五是在弘揚改革創新、提升監管效能上尋突破。連續13年開展食品安全風險監測與風險評估，共檢測樣品15萬余件，400多萬項次。整合各類監管平臺，完善“食品安全監管與信息服務平臺”建設。推進便攜式移動執法系統應用。加強食品安全信息追溯體系建設，對9大類20個重點品種實施信息追溯。
六是在堅持依法行政、加強法規制度建設上走在前列。制定《上海市食品安全條例》，經人代會全體市人大代表投票并高票通過。市人大常委會開展為期三個月的食品安全執法檢查。完成17項配套制度制修訂、《條例》釋義編寫、133項行政處罰案由分類等。組建專家講師團、培養師資力量，開展執法人員和食品從業人員《條例》培訓。
七是在形成齊抓共管、構建社會共治格局上有進展。實施食品安全網格化管理與聯勤聯動，加強“一站三員”建設，全市各村（居）均建立食品安全工作站，已有基層協管員、信息員、宣傳員4萬余人，將無證無照食品經營、食品攤販違法經營、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品制假售假等納入本市網格化管理平臺。全市共有食品安全社會監督員1000余名。全年受理市民食品安全投訴舉報咨詢12.4萬件，推出“啄木鳥手機APP”，實現投訴舉報現場定位、實時上報，全市共發放舉報獎勵65萬。與主流媒體聯合推進直播食品安全現場監督檢查的“舌尖上的安全”視頻直播節目39期。
截至目前，我市建設市民滿意的食品安全城市行動的9個方面35項任務共90項評價標準基本完成，市民食品安全獲得感與滿意度明顯提升。下一步，我們將繼續深入貫徹黨的十九大精神和北京“雙安雙創”現場會精神，以本次會議和尚勇副局長的講話精神為指引，進一步推進落實國家食品安全示范城市創建工作，全面建成市民滿意的食品安全城市。
