記者1月10日從安徽省食藥監部門獲悉：為保證節日市場食品安全，省食藥監局利用一個月時間，對安徽省16個市農村食品安全治理工作、食品安全規范化食用農產品集中交易市場創建活動及畜禽水產品專項整治等食品銷售監管工作進行了交叉檢查，全面排查食品流通環節安全風險隱患，取得顯著成效。
2017年11月至12月底，檢查組對隨機抽取的31家食品集中交易市場以及市場內的畜禽水產品經營戶和119家食品經營戶開展了現場檢查。
在農貿市場規范化管理工作中，合肥、蕪湖、蚌埠等市以文明創建為契機，以政府推動為主動力，加大資金投入，建立與商務、工商、農林委等部門的聯合協作機制，以“農貿市場超市化”為目標，大力實施農貿市場提升改造。
在農村食品安全整治專項行動中，全省各地加大工作力度，采取點、線、面結合的方式，持續深入推進治理工作。在開展規定動作同時，淮北、宿州、蚌埠、馬鞍山、黃山五個市率先在全省開展農村食品安全示范店創建試點工作，截至去年底，安徽省累計創建農村食品安全示范店1213個。
在畜禽水產品整治工作中，阜陽市加大市場環節監督檢查和監督抽檢力度，累計檢查零售市場139家次，畜禽水產品銷售單位2246家，開展監督檢查1119批次，其中抽檢畜禽水產品1060批次，檢出“瘦肉精”成分（1組豬肉、2組羊肉），并依法將案件移送公安機關。蚌埠市嚴格落實農貿市場開辦者主體責任，監督畜禽水產品經營戶在其攤位前公示相關資質及合格證明、票據。
通過檢查發現，部分食用農產品集中交易市場內存在食用農產品銷售者不能提供產地證明、產地證明不齊全，批發市場內經營者未在攤位公示農產品攤位信息，以及交易市場開辦者履行法定義務不到位等情況。食品經營戶除了普遍存在的索證索票不全，還有少部分存在散裝食品標簽不規范、健康證過期、超范圍經營嬰幼兒配方乳粉、保健食品等情況。
省食藥監局要求各地針對此次交叉檢查中發現的問題進行認真梳理，列出問題清單，發至被檢查單位和所在地監管部門，并責成監管部門督促被檢單位進行整改。對一時難以整改到位的問題，監管部門要督促其制訂整改計劃和時間表，做出具體安排。同時，要加強監管，督促食用農產品集中交易市場開辦者落實法定義務，促使開辦者監督銷售者履行法定責任。
