食品伙伴網訊 1月2日，黑龍江省食藥監局通報今年第1期食品抽檢不合格名單，一款娜嘉提拉米蘇和一款雪峰蛋糕檢出不合格。
通報顯示，標稱黑龍江省麥葉甜進出口貿易有限公司生產銷售的娜嘉提拉米蘇（蜂蜜口味），產品檢出超范圍使用苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽超標、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和大于1三項指標不合格。
另一款標稱哈爾濱宏濱偉業食品有限公司生產銷售的雪峰蛋糕，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）1.19g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.38。
《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點中的最大使用量為0.5 g/kg；山梨酸及其鉀鹽在糕點中的最大使用量為1.0 g/kg，而苯甲酸及其鈉鹽在糕點中不能使用。另外，該標準還規定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
相關報道：黑龍江省食品藥品監督管理局2018年第1期食品安全（總局轉移支付）監督抽檢情況公告（黑食藥監應急〔2018〕3號）
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