最近，昆明市民周女士向媒體反映，美團上有一家名為老湘小廚的外賣店，網上訂單挺多的，生意還不錯，但實體店的衛生環境，真是叫人不忍直視……于是記者來到這家店暗訪，結果差點吐了。
這家店位于盤龍區羅丈村330號，專門送外賣的，不在店食用。主要賣一些蓋飯和炒菜。做出來的食物賣相很好，看著很誘人，網友綜合評價為4.9分。
可是呢，當打開店門之后，就能看到里面烏七八糟的作業環境。大約十平方米不到的店面里，桌上隨意堆著各種廚房用具，食材丟得七零八落。灶臺上敷著厚厚的油污。不知道什么時候掉落的食材還堆在那里……案板上，正在處理的生肉上直接搭著一塊漆黑的抹布……由于地面太臟，根本看不出原本是什么顏色，而店外的巷子里，彌漫著一股腥臭味。
聽說要點外賣，店主忙著開始用滲滿油污的抹布打掃灶臺，還表示臟亂差只是因為昨晚沒來得及整理，保證不會影響外賣的口味。
“你們這環境太粗糙了嘛！”“這些衛生我們會處理的，你放心。我正在收著，沒事……”店主還指給記者看他們是有營業執照的正規商家。營業執照是10月10日辦下來的。
但是，在隨后盤龍區市場監管局執法人員到店處理時，卻發現了另外的情況……“你們沒有申請到食品經營許可證嘛！你把火關一下，按照法律規定，證照沒有辦齊之前立即停止經營，不過，以店內現有的狀況，我絕對不會發食品經營許可證給你的。”執法人員說。
執法人員介紹，這家店鋪的面積過小，衛生條件較差，不具備經營餐飲行業的條件。如果接下來他想要從事食品經營活動的話，那么首先建議他重新去尋找更合適的地方。
昨天晚上，春城晚報在美團上搜索這家外賣店后發現，雖然網頁還在，但已經不能點外賣了。
你不要說你沒吃過這家的東西，那么其他外賣商家是不是就靠譜呢，你敢保證嗎？
大家都知道，這種情況的外賣店并不少見。曾經市民何小姐在美團外賣上點了一份來自店名為“紅廚成都擔擔面”的小吃，卻看到油湯里漂浮著一只蟑螂。投訴后等了一周都沒收到任何回復。于是她上門看個究竟，發現這家店盡管證照齊全，衛生狀況卻相當差勁。
在南亞風情第壹城上班的梁先生外賣點了一份辣螃蟹，覺得口味不錯，于是邀約朋友前往用餐，這才發現店鋪在南詔苑附近的城中村里面——沒有正規的廚房，兩臺簡灶和一個冰柜就開火了。用餐時，有人還吃到了油炸蒼蠅，大家被惡心壞了……
之前春城晚報做過暗訪，有些餐館的環境嘖嘖……甚至有證據顯示，沒有證照甚至沒有門店的想要做外賣，都可以通過一些組織，花一兩千元，就能通過登陸各外賣平臺。
在最近兩年，相關部門也開始關注這些問題，多次執法。不過從查出的問題來看，問題外賣店的數量是很龐大的。比如從2016年10月17日至2017年4月，美團外賣、百度外賣、餓了么等3家網絡訂餐平臺在昆明已清除1230戶無證商家，450戶存在網絡公示證照信息與實體店不符、環境衛生差、管理不到位等情形。
從這些情況來看，想安安心心吃個外賣，還真不是容易的事情。對此，執法部門也希望大家能共同監督。如果發現類似情況，可以撥打12331舉報。
