食品伙伴網訊 12月25日，黑龍江省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了12批次不合格酒類，主要為被檢出甜蜜素、酒精度不合格。
抽檢信息顯示，5批次酒類被檢出酒精度不合格，分別為：雞西市滴道區新百客購物廣場銷售的標稱黑龍江省興凱湖宏達制酒廠生產的東北佳濱白酒，樺川縣華川原漿白酒經銷處銷售的標稱佳木斯三江平原酒業有限公司生產的高粱原漿酒，大慶老街基農副產品有限公司產品銷售處銷售的標稱黑龍江興基酒業有限公司生產的老街基窖藏原漿酒，樺川縣東裕生鮮超市銷售的標稱哈爾濱御防酒業有限公司生產的手雷土八路酒，樺川縣東裕生鮮超市銷售的標稱哈爾濱市道外區泰源酒廠生產的高粱原漿酒。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
另外，還有7批次被檢出甜蜜素不合格，分別為：湯原縣鶴林家家福超市銷售的標稱黑龍江省寶泉嶺農墾軍糧釀酒有限責任公司生產的軍川白酒，黑龍江縣金寶生活超市銷售的標稱黑龍江省富裕福星酒業有限公司生產的特制原漿白酒，拜泉縣朱春家精品水果超市銷售的標稱黑龍江·齊齊哈爾市延齡酒業有限公司生產的胡延齡（白酒）、長河（白酒），樺川縣樂福生活生鮮超市銷售的標稱黑龍江省綏化市紅糧酒業責任公司生產的興隆屯高粱酒，樺南縣林業局福來得超市銷售的標稱黑龍江北方佳賓酒業有限公司生產的北方佳賓北方壹號白酒，同江市黑瞎島釀酒有限公司銷售的標稱同江市黑瞎島釀酒有限公司生產的同江白酒。
甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，白酒在生產中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標的原因可能是企業為增加產品甜味，超限量超范圍使用或者未準確計量甜味劑，或原輔料使用不當帶入。
黑龍江省食藥監局表示，對抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照相關規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。并要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關部門通報不合格產品情況。
相關報道：黑龍江省食品藥品監督管理局2017年第54期食品安全（省級局分擔）監督抽檢情況公告（黑食藥監應急〔2017〕428號）
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