食品伙伴網訊 12月21日，福建省食藥監局公布了近期抽檢的19大類362批次食品抽檢結果，不合格8批次，涉及水果制品、飲料各2批次；糕點、水產制品、酒類、食用農產品各1批次。
通報顯示，脆梅、水晶薯仔2批次水果制品檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，分別來自福建省永泰縣玉井坊食品有限公司、連城縣宏豐食品廠生產。
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過 1。防腐劑使用不當會有一定副效應，長期過量攝入會對消費者的身體健康造成一定損害。
通報還顯示，石獅市哈泉飲品有限公司2017年09月12日生產的桶裝飲用純凈水和福建省光澤縣武夷礦泉水飲料有限公司2017年09月07日生產的山泉水均檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌兩項不合格。
大腸菌群、銅綠假單胞菌作為飲用水檢測的微生物指標，不論在《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》還是《GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水》中，均規定其不得檢出。
另有，漳州市吉祥食品有限公司2017年08月16日生產的麻糬（椰蓉味）檢出霉菌1500CFU/g，《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》中規定，糕點、面包中霉菌應不超過150 CFU/g。
此外，廈門永輝民生超市有限公司集美萬達廣場店2017年10月06日購進的黃瓜魚（冰）檢出磺胺類318μg/kg，超過標準規定的2.18倍；標示為福建省連江縣嘉豪食品有限公司2017年07月15日生產的烤魚片檢出了二氧化硫殘留量；漳州市百歡酒業食品有限公司2016年01月02日生產的百歡八珍養生酒檢出酒精度不合格。
福建省食品藥品監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。同時特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
相關報道：福建省食品藥品監督管理局2017年食品安全監督抽檢信息公告（第54期）
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