食品伙伴網訊 12月20日，江蘇省食藥監局發布2017年第25期國家食品安全抽檢信息，通報了10批次不合格食品，其中1批次標稱南通金土地綠色食品有限公司生產的麻蝦醬，羅丹明B檢出值為0.052mg/kg，標準規定不得檢出。
羅丹明B又稱玫瑰紅B或堿性玫瑰精，是一種化學染料，不得在食品中使用，2008年將其列入第一批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》（食品整治辦[2008]3號）。長期大量攝取、吸入以及皮膚接觸該物質可能造成急性或慢性中毒。檢出羅丹明B的原因可能是企業為了使產品顏色鮮亮，違法添加該物質，也不排除是采購的原料中添加了該物質。
不合格產品還有2批次飲用水被檢出銅綠假單胞菌，分別為：無錫市錫山區安鎮鎮查橋纖之純凈水站生產的飲用純凈水，無錫市錫美飲料食品有限公司生產的飲用純凈水。飲用水中超標可能是由于個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位等有關。
2批次食用農產品不合格，分別為：徐州潤瑞商業有限公司銷售的黃瓜，江陰八佰伴商貿中心有限公司申港大統華購物中心銷售的小美芹，克百威超標。克百威是廣譜性殺蟲、殺線蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，黃瓜、芹菜中克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg。
另外，還有2批次糕點不合格，分別為：高新區楓橋易買盛超市店銷售的標稱蘇州相城區采芝園食品廠生產的杏仁糕，霉菌超標；高新區楓橋易買盛超市店銷售的標稱無錫市港香園食品有限公司生產的水果派蛋糕，納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標。
還有1批次蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷售的標稱安徽夏星食品有限公司生產的香辣烤腸， 菌落總數超標；1批次海州區洪門社區張正周食品經營部銷售的標稱江蘇省贛榆縣厲莊鎮豐源食品廠生產的膨化食品（油炸型），糖精鈉不合格；1批次南京市六合區徐秀珍百貨便利店銷售的標稱南京口水妞食品有限公司生產的口水妞·法式素牛板筋（調味面制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，江蘇省食藥監局已要求企業所在地南京、無錫、徐州、蘇州、南通、連云港等市食品藥品監管部門開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生原因并進行整改。
相關報道：江蘇省食品藥品監督管理局關于公布執行國家食藥總局食品安全監督抽檢信息的公告（2017年第25期）
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