12月18日，筆者從四川廣元旺蒼縣食品藥品工商質監部門了解到，食品今年以來，該縣完成農產品抽檢286批次，食品抽檢802批次，順利完成國抽任務24批次，省抽任務100批次，全縣未發生一例食品安全事件。
據介紹，近年來，該縣加強生產、流通、餐飲環節監管，全面落實企業主體責任，建立從原料入廠、生產加工、出廠檢驗到產品放行的“全過程”監管工作機制，以食用油、大米、面粉、白酒、肉制品為重點，強化日常巡查力度；以食用農產品、嬰幼兒配方乳粉、鮮活水產品、保健食品為重點產品，以集貿市場、超市、食品批發門市部為重點區域，利用現有食品快檢設備，嚴格按照相關規定實施檢測，及時掌握食品安全風險。
據了解，截至目前，該縣共計發出責令改正通知27份，責令生產企業改正各類問題48處，辦理小作坊備案登記證60余家；檢查各類市場主體700余戶，發出監督意見書77份；開展餐飲環節專項檢查17次，檢查各類餐飲單位2860戶次，監督覆蓋率達100%；繼續全面實施餐飲服務單位量化分級管理，量化分級管理評定面達95%以上，學校食堂量化等級評定率達100%；深入開展餐飲單位“明廚亮灶”建設和市級餐飲食品安全示范店創建，全縣持證餐飲單位743戶，完成“明廚亮灶”工程554戶，完成比例74.6%，其中，實施“明廚亮灶”學校食堂92所，完成100%。
