記者20日獲悉，福州閩清縣將今年確定為“食品安全提升年”，把食品安全工作作為安全生產的重要部分，納入重要議事日程，并由縣政府主要領導擔任縣食安委主任，各相關成員單位一把手為成員。
年初，閩清縣政府與縣食安委各成員單位及各鄉鎮簽訂了食品安全目標責任書，將食品安全工作納入績效考核、領導干部綜合考核及綜治考評體系，由縣食安辦跟蹤督查，定期通報，確保責任落實到位，抓出成效。
為進一步加強源頭管控，年初以來，閩清縣將21家生產企業、94家食品銷售企業納入可追溯管理系統，占全縣食品生產經營企業數的60%，生產企業可追溯信息錄入約40條/家；將47家食用農產品生產主體納入福建省農產品質量安全追溯信息平臺，其中省市龍頭企業、示范合作社、示范家庭農場、產品獲“三品認證”的主體100%完成注冊任務，并對52家農資經營企業、38家農藥經營企業、14家獸藥經營企業開展備案工作。
同時，閩清縣加強學校及校園周邊食品安全問題治理，全縣902家餐飲服務單位中，757家完成風險等級評定，包括196家學校及周邊餐飲服務單位。年初以來，閩清縣共對校園及周邊餐飲服務單位抽檢325家次（其中學校食堂91家），對21家學校食堂及周邊食品經營者索票索證不規范、生熟食品交叉混放等問題提出監督整改意見，責令其限期整改。
