近期，西安市食藥監(jiān)局組織抽檢糕點制品17批次，發(fā)酵面制品1批次，肉制品3批次，其中發(fā)酵面制品1批次不合格，肉制品3批次不合格，糕點制品3批次不合格。
在西安鐵道技師學院（小吃城）抽檢的南瓜餅（生產(chǎn)日期：10月30日）甜蜜素含量為0.22克/公斤（標準規(guī)定：不得使用）；在高陵區(qū)百合大廚房抽檢的鹵豬蹄（生產(chǎn)日期：11月3日）亞硝酸鹽含量為38毫克/公斤（標準規(guī)定：不得使用）；在西安蜀都旋轉(zhuǎn)餐飲有限公司抽檢的鹵牛肉（生產(chǎn)日期：11月3日）亞硝酸鹽含量為29毫克/公斤（標準規(guī)定：不得使用）；在藍田縣詠福樓飯店抽檢的鹵牛肚（生產(chǎn)日期：11月9日）亞硝酸鹽含量為28毫克/公斤（標準規(guī)定：不得使用）；在灞橋區(qū)糖村蛋糕店抽檢的南瓜軟歐（自制糕點）（生產(chǎn)日期：10月24日）和香草香枕（自制糕點）（生產(chǎn)日期：10月24日），霉菌檢驗結(jié)果分別為160cfu/g和220cfu/g（標準規(guī)定：≤150cfu/g）；在灞橋區(qū)御餅香糕點店抽檢的果立方（自制蛋糕）（生產(chǎn)日期：10月25日）霉菌檢驗結(jié)果為230cfu/g（標準規(guī)定：≤150cfu/g）。
市食藥監(jiān)局要求相關(guān)區(qū)縣食藥監(jiān)局按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法處理。
