近日，天津長(zhǎng)蘆漢沽蘆花牌海水食用鹽順利通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)管理辦公室審核。據(jù)悉，全國(guó)已通過(guò)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)食鹽產(chǎn)品僅有廣東的“雷州半島嶺海牌日曬海鹽”和云南的“白象牌”食鹽產(chǎn)品，這意味著天津長(zhǎng)蘆漢沽蘆花牌海水食用鹽將有望成為北方鹽行業(yè)第一個(gè)獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書的產(chǎn)品。
為確保食鹽質(zhì)量安全，幫扶天津食鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，天津檢驗(yàn)檢疫局為“天津長(zhǎng)蘆漢沽蘆花牌海水食用鹽（精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽）”量身制定了申報(bào)國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)具體措施，并于2017年9月完成初評(píng)。近日，質(zhì)檢總局專家組依照《生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定通則》《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)工作導(dǎo)則》《生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定技術(shù)規(guī)范》及相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定實(shí)施全面評(píng)審后認(rèn)為，天津長(zhǎng)蘆漢沽蘆花牌海水食用鹽符合生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)評(píng)定要求。
隨著后鹽改時(shí)代食用鹽銷售地域和定價(jià)機(jī)制放開，食鹽品牌效應(yīng)將逐漸顯現(xiàn)，生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)具有“國(guó)家背書”的權(quán)威性，是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，將極大限度提升產(chǎn)品品牌知名度，通過(guò)獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)，天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司將從依賴專營(yíng)機(jī)制以加工海鹽為主的傳統(tǒng)海鹽生產(chǎn)企業(yè)，逐步轉(zhuǎn)變成面向市場(chǎng)以高端小包裝海鹽產(chǎn)品為主的現(xiàn)代化海鹽生產(chǎn)企業(yè)。
國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)簡(jiǎn)稱“PEOP”，開展生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)是推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的必然要求，是國(guó)家保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減少資源消耗、環(huán)境損害和提高生態(tài)效益的一項(xiàng)生態(tài)文明制度設(shè)計(jì)。生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品首先是生態(tài)產(chǎn)品，就是符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征的良好生態(tài)型產(chǎn)品。通過(guò)“優(yōu)中選優(yōu)”的激勵(lì)措施，鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、減少資源消耗和環(huán)境損害等途徑提高效益，其不僅具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的作用，還賦予產(chǎn)品現(xiàn)代生態(tài)文明國(guó)家品牌的價(jià)值。
知識(shí)鏈接：
生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品：是指全生命周期過(guò)程中符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約的要求，并具有原產(chǎn)地特征和特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。包括原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品、原產(chǎn)地名稱保護(hù)產(chǎn)品，具有歷史傳承的名、優(yōu)、特產(chǎn)品或自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新型產(chǎn)品等。
已獲得生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)食鹽產(chǎn)品：廣東的“雷州半島嶺海牌日曬海鹽”和云南的“白象牌”食鹽產(chǎn)品
食鹽的原料來(lái)源：分為三類：海鹽、湖鹽和井礦鹽。
食鹽是人們生活中的必需調(diào)味品。據(jù)記者了解，目前，食鹽的原料來(lái)源分為三類：海鹽、湖鹽和井礦鹽。
以海水為原料制成的鹽叫做海鹽；從鹽湖中采掘的鹽或以鹽湖鹵水為原料制成的鹽叫做湖鹽。而運(yùn)用鑿井法汲取地表淺部或地下天然鹵水加工制得的鹽則叫做井鹽；開采古代巖鹽礦床加工制得的鹽則稱礦鹽。
由于巖鹽礦床有時(shí)與天然鹵水鹽礦共存，加之開采巖鹽礦床鉆井水溶法的問世，故又有井鹽和礦鹽的合稱——井礦鹽。
海鹽更營(yíng)養(yǎng)
大多數(shù)市民都聽說(shuō)過(guò)海鹽的好處。但很少有人知道海鹽的哪些成分對(duì)健康有益。實(shí)際上，海鹽與其他食鹽的不同之處在于可以提供給人體更多營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，海鹽來(lái)源于海水，富含鈣、硒、鉀和鎂等多種人體需要的微量元素，生產(chǎn)工藝主要是日曬法或直接采掘法等物理方法，沒有經(jīng)過(guò)重化學(xué)精加工，能最大程度地保留更多的微量元素，且不需添加抗結(jié)劑，更原生態(tài)、更天然、更健康，口感也更鮮美。
