本報訊 2017年以來，呼和浩特市深入貫徹黨中央、國務院和自治區黨委、政府的決策部署，認真落實關于食品藥品安全黨政同責政治責任，不斷完善食品藥品安全治理體系，呼市食品藥品監督管理局部署開展了“廚房革命”專項整治行動，并取得明顯成效。為鞏固成果，組織開展了網絡訂餐“廚房革命清網行動”，目前取締無證餐飲單位727家。
行動摸清第三方平臺的底數，并監督落實主體責任。定期對經呼市食品藥品監督管理局備案的3家第三方平臺、2家自建平臺、16家第三方物流公司和部分入網餐飲服務經營者負責人進行集中約談，簽訂責任書，明確責任和義務。要求第三方平臺認真落實“三個確保”（確保許可證真實、確保配送安全衛生、確保投訴及時處理）、第三方配送公司認真落實“四個統一”（統一服務標識、統一上崗服裝、統一容器標準、統一配送流程）的要求，呼市食品藥品監督管理局還統一印制了“規范餐飲外賣、守護舌尖安全”的標識，張貼在配送箱醒目位置。將全市2000多名網絡訂餐配送員聘請為食品安全義務監督員，作為對入網經營餐飲服務單位現場監督人員的有效補充。通過引進“網絡訂餐大數據抓取監管系統”，定期通報系統運行結果，提供訂餐平臺上商家缺證、假證、證件超時限、超范圍經營等違規情況。對不嚴格履行對入網餐飲服務經營者主體資質審查義務的第三方平臺立案查處2起，結案1起，罰款15萬元，另一起已移送自治區食品藥品監督管理局。
