近日，遂寧市食藥部門對全市桶裝水生產(chǎn)企業(yè)進行專項整治，邀請第三方專家對桶裝飲用水銅綠假單胞菌超標(biāo)做檢測。最終整治并勒令了9家不符合桶裝飲用水安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)。
據(jù)悉，由于遂寧市部分桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模較小，從業(yè)人員均低于10人，且存在企業(yè)食品安全保障與控制體系不健全、普遍未建立專業(yè)食品安全管理機制等問題。通過遂寧市食藥監(jiān)部門對桶裝飲用水企業(yè)開展日常監(jiān)管和抽檢情況看，桶裝飲用水存在的食品安全隱患主要是銅綠假單胞菌超出國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
為確保市民的飲用水安全，維護消費者的健康，遂寧市食藥監(jiān)局制定《遂寧市桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案》，確定此次專項整治的工作重點，并約談桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人，開展食品安全培訓(xùn)會活動，學(xué)習(xí)桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)相關(guān)的國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，對桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行隱患排查整改。
與此同時，遂寧市食藥部門還抽查了多家生產(chǎn)經(jīng)營桶裝飲用水企業(yè)，抽取各種品牌桶裝飲用水40個批次，基本涵蓋目前在市場上流通和銷售的所有品牌桶裝飲用水。為切實消除桶裝飲用水銅綠假單胞菌超標(biāo)問題，食藥部門邀請第三方專家對桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進行排查，在企業(yè)生產(chǎn)車間布局，生產(chǎn)設(shè)備、人員衛(wèi)生、水源水風(fēng)險控制、食品安全生產(chǎn)相關(guān)制度等方面都做了全面系統(tǒng)性整改。
最終，經(jīng)當(dāng)?shù)厥乘幉块T執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)并責(zé)令13家桶裝飲用水企業(yè)改正，另有9家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)因產(chǎn)品經(jīng)檢測不合格，被勒令停產(chǎn)，并停止其一切桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營活動。
