食品伙伴網訊，11月29日-30日，由山東食品藥品監督管理局組織的“食安山東”食品生產品牌評審暨創建工作推進會在濟南舉行。
“食安山東”品牌創建活動是山東省政府加強食品質量安全監管的重要舉措，旨在引領和推動食品安全監管部門和食品企業，宣傳貫徹《食品安全法》，落實企業食品安全主體責任，提升產品質量，促進食品安全，保障老百姓舌尖上的安全。在創建活動中，堅持“點線面”立體化推進方式，在點上著力開展品牌建設，在線上大力實施餐飲質量安全提升工程，在面上深入推進食品安全城市創建，通過持續創建、鞏固提升，打造山東食品安全整體形象。
本次評審活動是近年來“食安山東”品牌創建活動的一次檢閱，共有10個食品生產加工基地參與了示范基地評審，255家食品企業參與食品生產加工示范企業評選。加工基地所在的地方政府領導和參評企業法人代表或總經理參與答辯，圍繞食品安全法貫徹落實情況、政府監管情況、企業食品安全主體責任、企業內部管理體系建設、創建標準符合情況進行闡述，并接受專家組提問。
山東省食品藥品監管局遲玉聚博士告訴記者，“食安山東”品牌創建活動融合了食品安全戰略和品牌強省戰略，是山東省食品安全建設工作的抓手。在創建活動中，各級食品藥品監管部門積極參與，加強監管力量，創新監管模式，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，充分發揮示范企業的引領帶頭作用，挖掘食品生產企業質量安全管理的先進經驗，并加以總結和推廣，有力促進了食品安全整體水平的提高，推動了食品產業的健康發展。
