近日，廣西河池市食品藥品監(jiān)督管理局在一家知名咖啡連鎖餐廳進行食品安全檢查時發(fā)現(xiàn)，廚房里不僅堆放著過期的食品，還有短褲到處亂放。
在這家咖啡店的廚房里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該店貨架上正在使用的食品添加劑竟然是過期的，時間最長的已經(jīng)過期一年多了！而在食品貨架上，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)隨處擺放的藥品，不僅如此，貨架上竟然還能看見短褲的蹤影。
執(zhí)法人員：
這兩樣?xùn)|西是過期的，他現(xiàn)在用著，是過期食品，這個生產(chǎn)日期是2015年7月18日，我看保質(zhì)期是18個月，到2016年10月份都過期了，過期了一年多。添加劑也是過期的，第一過期，第二沒有專人保管，而且這里全部都是過期的，全部是從她的貨架上拿出來，藥跟食品混著放了，非食品都不能混放，與食品無關(guān)都不能放，還有短褲呢！
對于正在使用的食用油，咖啡店沒有建立相關(guān)的臺賬，就連最簡單的快檢都沒有設(shè)置，油罐里的油不知道使用了多少次，已經(jīng)黑得發(fā)亮。
執(zhí)法人員：
這個油原則上你們自己做快速檢測，超標(biāo)了就不能用，你們現(xiàn)在連登記都沒有。（像我們自己本身也在店里面吃東西的，這種我們都注意。） 還都注意？油成這種顏色，黑成這種，你都還講注意，你做管理啊， 來這里看才得啊。
檢查中，執(zhí)法人員就食品方面的問題，對咖啡店工作人員進行詢問，可工作人員是一問三不知，不僅如此，咖啡店的工作人員連最基本的健康證都沒有辦理.
執(zhí)法人員：
有健康證才能上崗，你們這兩個（這兩個是剛剛來的）至少到現(xiàn)在都有十多天了吧，（這個都沒試工呢）只要他來這里從事這個工作，從業(yè)人員必須取得健康證后 才能持證上崗。
當(dāng)天，執(zhí)法人員對這家咖啡店，下達了責(zé)令整改通知，并要求相關(guān)人員盡快辦理健康證。
