圖為霍軍生解讀兒童營養(yǎng)相關數(shù)據(jù) 李軍 攝
《2017年中國居民食品營養(yǎng)健康關注度大數(shù)據(jù)》29日在北京發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示，加工食品、兒童營養(yǎng)和健康生活方式等話題被大眾廣泛重視。肥胖、身體發(fā)育和營養(yǎng)不良是大眾最關注的兒童健康話題，鈣、鐵、鉀成為最受關注的兒童營養(yǎng)素前三甲。
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生指出，當前中國兒童營養(yǎng)不良依然存在，微量營養(yǎng)素攝入不足、超重和肥胖持續(xù)上升，這都與不健康的飲食習慣密切相關。
霍軍生表示，中國兒童肥胖問題日趨嚴重，值得注意的是，肥胖也屬于營養(yǎng)不良。超重兒童的飲食習慣往往不好，攝入過多高熱量高脂食物，卻又排斥蔬菜水果等有益身體的食物，再加上體育鍛煉不足，就容易導致營養(yǎng)不良的發(fā)生。
霍軍生建議，家長應幫助不同年齡的兒童保持膳食均衡，兒童的生長發(fā)育期可劃分為四個不同階段：0到6個月幼兒應堅持純母乳喂養(yǎng)，適當補充維生素D；7到24個月齡嬰幼兒在母乳喂養(yǎng)基礎上，科學添加輔食，不強迫進食，并建議從含鐵豐富的泥糊狀食物開始，逐步食物多樣；2歲到5歲兒童應保證足量食物攝入，并做到平衡膳食，每天飲奶及足量飲水；6到17歲學齡兒童要三餐合理、不偏食貪食，保證鈣、鐵及維生素攝入，并保持適量體重增長。
據(jù)科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱介紹，食品營養(yǎng)健康話題的關注度日趨火爆，相關文章近一年來在今日頭條上共獲得了9億1324萬次閱讀，產生了超過100篇的爆款文章。（完）
